食パン４枚の片面にマヨネーズを塗ります。パン、スライスチーズ、ハム、スライスチーズ、パンの順にサンドします。

卵をほぐして、塩・胡椒をし、食パンを浸します。（さっと浸せばOKです）

フライパンにバターを入れて火にかけ、卵に浸した食パンを入れ両面焼きます。半分に切ってお皿に盛れば出来上がり。