シソ香る、和風サーモンカルパッチョ♡

かすみん614
かすみん614 @cook_40046411

洋風が多いスモークサーモンを和風に♪
旨味がある寿司酢がいい仕事をしてくれて絶品のたれ♪飲み会で喜ばれる一品です♡
このレシピの生い立ち
寿司酢がおいしい、と聞いてカルパッチョにしました。

シソ香る、和風サーモンカルパッチョ♡

洋風が多いスモークサーモンを和風に♪
旨味がある寿司酢がいい仕事をしてくれて絶品のたれ♪飲み会で喜ばれる一品です♡
このレシピの生い立ち
寿司酢がおいしい、と聞いてカルパッチョにしました。

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材料

  1. スモークサーモン 食べる分
  2. 玉ねぎ(できれば新玉ねぎ 小2分の1個
  3. きゅうり 半分
  4. みょうが 1個
  5. しそ 2枚
  6. ○すし酢 大2
  7. ○醤油 大2
  8. ○チューブしょうが 2センチ
  9. ○すりごま 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りで水にさらす。きゅうりは半月切り、みょうが、シソは細切り。

  2. 2

    スモークサーモンに1の野菜を散らし、○を混ぜたたれをまわしがけします。完成~

コツ・ポイント

すし酢なんて、普通のお酢で十分!と思っていましたが、あらびっくり!!
さすが、商品として売っているだけあり、これだけで十分美味しいソースなのですね。
すし酢でドレッシング、はまりそうです。ノンオイルですし~♪

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かすみん614
かすみん614 @cook_40046411
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お料理、お酒ともに大好きです。 クックパッドはお洒落で変わったレシピ がたくさんあっていつも活用させていただいています♪パソコン苦手でなかなかレシピ、つくれぽ出せませんが、ゆっくり楽しく関わっていきたいです☆
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