パスタを袋の表示時間で茹でる。

たまねぎは薄切り、ピーマンは種を取り輪切りに、ベーコンも食べやすく切り、しめじは小房にわける。

フライパンに油をひき、ベーコンを軽く炒め、たまねぎを加えて透き通ってくるまで炒める。

ピーマン、しめじを加え炒めたら、塩こしょうをふる。

茹であがったパスタを4に加え、炒めあわせる。〇で味付けをする。塩こしょうで味を調える。

卵を溶き、●で下味をつけ、熱々にした鉄板に流し込み、その上にナポリタンを盛る。