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おかかゴーヤチャンプルー😻-レシピのメイン写真

おかかゴーヤチャンプルー😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

花鰹の香るゴーヤチャンプルーです😻
またまた手順の写真撮り忘れ😅

花鰹の香るゴーヤチャンプルーです😻
またまた手順の写真撮り忘れ😅

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おかかゴーヤチャンプルー😻

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Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

花鰹の香るゴーヤチャンプルーです😻
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材料

数人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚肉 150から200g
  3. 卵 1個から2個
  4. 花鰹 ひとつかみ
  5. お醤油 大さじ1
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉の脂身を赤身から取り分け取っておきます。赤身は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ゴーヤは縦半分に切り、中のワタをスプーンで取り除き、薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに①の脂身を入れて脂を出します。

  4. 4

    ③に①の豚肉、②のゴーヤを入れ豚肉に火が通るまで炒めます。

  5. 5

    ④の材料をフライパンの端に寄せて、フライパンの中央部を開け、そこに溶いた卵を流し入れスクランブルエッグを作ります。

  6. 6

    ⑤にお醤油、塩、花鰹を入れ全体を混ぜて出来上がり😻

    • おかかゴーヤチャンプルー😻作り方6写真

コツ・ポイント

二度手間省いて鍋の真ん中でスクランブルエッグ😅材料の分量によりお醤油を調整してください

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/08/19 21:23に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24964734
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