玉ねぎはスライス、ピーマンは繊維を切るようにスライス、ウインナーは斜めのスライスにする。

１を切ってる間に、鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、塩を一つまみ入れて、表示されてる時間までパスタを茹でる。

パスタを茹であがったら200cc位の茹で汁を残す

フライパンで油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらウインナーとピーマンを加え、軽く炒めたら、パスタを加える。

４にケチャップとウスターソースを加え、よく混ぜ合わせたら味見して茹で汁を少しずつ加えて、味を整える。

別のフライパンに玉子を割りいれて、手早くかき混ぜて少し固まってきたら5を中心に乗せる。

６のフライパンにお皿を乗せ、クルッとひっくり返したら、形を整えたら出来上がりです。