えのきとキュウリの梅肉ドレあえ

えのきとキュウリの梅肉ドレあえ

カワうそん @cook_40122009

安い材料で簡単、スピーディーに作れます。
サッパリして暑い時期におすすめ(*^^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にキュウリとえのきを発見！サッパリした副食が欲しかったので、梅を入れました。

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カワうそん @cook_40122009

安い材料で簡単、スピーディーに作れます。
サッパリして暑い時期におすすめ(*^^)v
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材料

えのき１袋（大きめ）
キュウリ１本
塩コショウ少々
★梅干し１個
★ポン酢大さじ５
★ごま油小さじ１

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作り方

1

えのきを半分の長さに切る。塩コショウうをして、レンジ（５００ｗ）でラップして2分加熱する。
2

えのきは冷ましておく。キュウリは千切りにする。
3

冷めたえのきとキュウリ、★（梅干しは潰しておく）をあえて完成。

コツ・ポイント

えのきを加熱したときに出る水は捨ててください。味が薄くなるので(;_;)/~~~
ポン酢の量は目安なので、お好みで調節してくださいね☆

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カワうそん @cook_40122009

2010/06/18 11:57に公開

美味しい物が大好きです。ずぼらなので簡単な料理ばかり作ってます…(゜.゜) 　　料理上手になりたいので、皆さんのレシピを見て勉強しま～す☆