小さな鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。分量の水を鍋に加え火にかけ、沸騰させる。完全に沸騰したら火をとめる。

ジュースをレンジで人肌くらいまで温める。（20〜30秒くらい）

1に2を加えて混ぜる。小さなタッパーにいれ冷蔵庫で冷やし固める。だいたい固まったら冷凍庫に移し凍らせる。