ささみのチーズサンド ピカタ風
にゃんだふるっ @cook_40130082
旦那がご飯が止まらない‼️ってくらいにバクバク食べてくれたお気に入りの一品です。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
はさみ揚げをしようとしたけど、旦那が具合悪かったので極力油は控えて作ってみました。
ささみのチーズサンド ピカタ風
旦那がご飯が止まらない‼️ってくらいにバクバク食べてくれたお気に入りの一品です。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
はさみ揚げをしようとしたけど、旦那が具合悪かったので極力油は控えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って綿棒などでたたいて薄く伸ばす。
- 2
たたいて伸ばしたささみに塩コショウをかけてチーズをのせる。
- 3
同じように伸ばしたささみに塩コショウをかけてチーズをのせているささみの上に重ねる。
- 4
【梅とシソの場合】
梅は叩いて細かくし、シソも同様に細かくする。あとは３の手順と一緒です。 - 5
ラップで包み味をなじませる。
冷蔵庫で休ませておく。 - 6
４のささみに小麦粉を付けて溶き卵をつけてフライパンで焼く。
- 7
色が少し白くなってきたら裏返して全体的に焼き色が出てきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ささ身を伸ばす時はサランラップに挟んで叩いて伸ばすとやりやすいです。
焼く時はフライパン用のアルミを使うと油を使わないので便利です。
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