昆布とくず野菜再活用！キャベツの浅漬け♡

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野菜室掃除レシピ♪
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとのこんぶと、野菜室にある半端な野菜を片付けたくて考えました(^O^)新しいこんぶでも作れます！

昆布とくず野菜再活用！キャベツの浅漬け♡

ちゃーりーWKY's cooksnap of when they made 昆布とくず野菜再活用！キャベツの浅漬け♡.
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出汁をとったあとのこんぶと、野菜室にある半端な野菜を片付けたくて考えました(^O^)新しいこんぶでも作れます！
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材料

  1. キャベツ 1/2
  2. こんぶ 好きなだけ
  3. 人参 1/4
  4. しょうが ひとかけら
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. あじのもと ひとふり

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に、こんぶと人参は千切り、しょうがはみじん切りに！

  2. 2

    ボウルやタッパー、ビニール袋に材料を全ていれてもみもみもみもみ。しなっとしたら完成です♪

コツ・ポイント

手でもんだ方がしなっとする気がします！大根や梅、キュウリや水菜、半端に余りやすい大葉などお好きな野菜を加えてどうぞ♡
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七時に仕事が終わって、九時に子供を寝せるのが理想！…っということで、パッパと作ってパッパと寝かせられる料理中心ですヽ(´▽｀)/
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