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昆布とくず野菜再活用!キャベツの浅漬け♡
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昆布とくず野菜再活用!キャベツの浅漬け♡-レシピのメイン写真

昆布とくず野菜再活用!キャベツの浅漬け♡

my_4tk
my_4tk @cook_40073603

野菜室掃除レシピ♪
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとのこんぶと、野菜室にある半端な野菜を片付けたくて考えました(^O^)新しいこんぶでも作れます!

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材料

  • キャベツ 1/2
  • こんぶ 好きなだけ
  • 人参 1/4
  • しょうが ひとかけら
  • ほんだし 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • あじのもと ひとふり
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に、こんぶと人参は千切り、しょうがはみじん切りに!

  2. 2

    ボウルやタッパー、ビニール袋に材料を全ていれてもみもみもみもみ。しなっとしたら完成です♪

コツ・ポイント

手でもんだ方がしなっとする気がします!大根や梅、キュウリや水菜、半端に余りやすい大葉などお好きな野菜を加えてどうぞ♡

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my_4tk
my_4tk @cook_40073603
2013/03/05 10:15に公開
七時に仕事が終わって、九時に子供を寝せるのが理想!…っということで、パッパと作ってパッパと寝かせられる料理中心ですヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

浅漬け にんじん キャベツ コンブ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104889
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