りんごマカロニサラダ
yukari628 @cook_40042935
さっぱりしているのでガッツリいけます♪
幼少の頃から慣れ親しんだ母の味です(^O^)／
このレシピの生い立ち
幼少の頃から食べている家庭の味です。
りんごマカロニサラダ
さっぱりしているのでガッツリいけます♪
幼少の頃から慣れ親しんだ母の味です(^O^)／
このレシピの生い立ち
幼少の頃から食べている家庭の味です。
作り方
- 1
マカロニの量に見合う鍋に
たっぷりの水と
水１リットルに対して
小さじ一杯の塩を入れ沸騰させて
マカロニを茹でる。 - 2
マカロニが茹であがったらボールに入れ少量のオリーブオイルかサラダ油をマカロニにかけてよくかき混ぜ
冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
玉ねぎは半分に切り
薄くスライスし
水にさらしておく。きゅうりは塩もみ後
薄く半月切りにする。 - 4
ロースハムをたんざく切りにし 玉ねぎをざるに上げた後 水を良く切り 余計な水気をキッチンペーパーなどでしっかり絞り取る。
- 5
冷蔵庫で冷やしたマカロニに全ての材料を入れて よくかき混ぜたら完成です♪
- 6
マヨネーズ
塩コショー
は味見をしながら
お好みの味に
調整して下さいね。
コツ・ポイント
マカロニ同士がくっつかない為に１～２分は鍋をかき回しながら茹でましょう。
（マカロニを茹でる鍋に少量のサラダ油を入れると良いです。）
きゅうりは良く塩もみすることで後々の余計な水分を出にくくします。
玉ねぎの水分はよく絞ると水っぽくないです
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