室温にもどしたバターとショートニングを泡立て器で混ぜ合わせる。

砂糖を加え白っぽくふんわりするまで、混ぜ合わせる。

溶き卵を少しずつ加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

☆の粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと切り混ぜする。

ホワイトチョコチップとアーモンドスライスを加え、ざっくりと軽く混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた天板にスプーン等で落としていく。180℃に予熱したオーブンで15分焼く。