じゃがいもは良く洗い食べやすい大きさに切ります。皮付きがおいしいです。たまねぎは櫛切りにします。

お好みのソーセージを食べやすい大きさに切ります。

じゃがいもは茹でたりレンジで下加熱しないでフライパンの弱火で焼くとおいしいかと思います。

塩コショウで味を調え、火を止める直前にオリーブオイルで合えたマスタードを廻し入れます。すぐに火を止めます。