ピーマンは半分に切り、洗って中味を抜く。チーズを常温にもどす。

ピーマンにチーズを詰める。

ピーマンに豚肉を巻く。小麦粉と塩胡椒を混ぜて、ピーマンにまぶす。

フライパンで焼いたら出来上がり。