ブリ（わらさ）のヘルシーたたき

Name: ブリ（わらさ）のヘルシーたたき
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ（わらさ）のさく 300ｇ; アカモク茹で刻み 50ｇ; ポン酢 適量

志摩市 @cook_40127729

簡単でおいしい、ヘルシーなレシピです。

このレシピの生い立ち
刺し身だけでは飽きてしまうので、味に変化を付けるため試してみました。「アジのたたき風」「冷しゃぶ風」にしてもおいしいです。

簡単でおいしい、ヘルシーなレシピです。

ブリ（わらさ）のヘルシーたたき

志摩市 @cook_40127729

簡単でおいしい、ヘルシーなレシピです。

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材料

2人分

ブリ（わらさ）のさく 300ｇ
アカモク茹で刻み 50ｇ
レシピID : 19175359
ポン酢適量

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作り方

1

ブリ（わらさ）を焦げ目が付く程度にフライパンで焼く。
2

お好みの厚さに切る。
3

器に盛り付けてアカモクを乗せる。
4

ポン酢をかけたら完成！

コツ・ポイント

健康によいと大注目の海藻、アカモクを使ったヘルシーなたたきです。アカモクがなければメカブでも代用できます。

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志摩市 @cook_40127729

2018/03/31 03:48に公開

伊勢志摩サミットが開催された志摩市は、海女文化に代表される自然と調和し持続可能な漁業で得られた、あわび、伊勢えび、的矢かき、あおさ、ひじきなど海産物の宝庫です。そのような食材を使った志摩の郷土料理や健康推進料理のレシピを、美しい志摩の風景と海女さんや農家など生産者のストーリーとともに皆さんにお伝えします。ttps://www.city.shima.mie.jp/

このレシピのキーワード

ぶりあかもくわらさ

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