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お弁当に♪ピリッと鶏むね肉の照り焼き♪
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お弁当に♪ピリッと鶏むね肉の照り焼き♪-レシピのメイン写真

お弁当に♪ピリッと鶏むね肉の照り焼き♪

かめみママ
かめみママ @cook_40039373

お弁当用にもＯＫ！あまーい照り焼きにピリッと柚子ごしょうがきいてます☆
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏むね肉が安いのでいっぱい買って、冷凍保存してます。そのお肉をいかに消費するかを考えて作りました☆
お弁当にもいいですよ～

お弁当用にもＯＫ！あまーい照り焼きにピリッと柚子ごしょうがきいてます☆
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏むね肉が安いのでいっぱい買って、冷凍保存してます。そのお肉をいかに消費するかを考えて作りました☆
お弁当にもいいですよ～

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お弁当に♪ピリッと鶏むね肉の照り焼き♪

かめみママ
かめみママ @cook_40039373

お弁当用にもＯＫ！あまーい照り焼きにピリッと柚子ごしょうがきいてます☆
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで鶏むね肉が安いのでいっぱい買って、冷凍保存してます。そのお肉をいかに消費するかを考えて作りました☆
お弁当にもいいですよ～

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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. ●しょうゆ 大さじ２
  3. ●みりん 大さじ２
  4. ●酒 大さじ１～２
  5. ●砂糖 大さじ１
  6. ●柚子ごしょう 小さじ半分（お好みで）
  7. サラダ油 焼く用（少し）
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークで穴を開けておき、●のタレを混ぜ合わせたものに漬け込んでおく。（１時間くらい）

  2. 2

    熱したフライパンに油を引いてお肉を焼く。 ※中が煮えにくい時はふたをして蒸し焼きに）

コツ・ポイント

鶏もも肉ならなおジューシーでおいしいと思いますが、うちはヘルシーかつ節約のために胸肉専門です＾＾； お弁当用に。。。と味付けしたお肉をジップロックで冷凍保存してます☆①で漬け込み時間がなくても、焼くときに絡ませて焼けばＯＫです♪

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かめみママ
かめみママ @cook_40039373
2010/06/15 07:26に公開
三姉妹の母です♪料理はあまり得意ではないですが、作るのも食べるのもダイスキです＾＾　野菜嫌いなパパと育ち盛りの子ども達のために日々クックパッドとにらめっこしています。
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