☆冷しゃぶサラダ☆
☆まきちーちゃん☆ @cook_40075534
新たまを使って野菜ももりもり食べれる冷しゃぶです☆胡麻ドレッシングがおすすめ☆
このレシピの生い立ち
最近暑い日が多くなったので作りました☆
☆冷しゃぶサラダ☆
新たまを使って野菜ももりもり食べれる冷しゃぶです☆胡麻ドレッシングがおすすめ☆
このレシピの生い立ち
最近暑い日が多くなったので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
新たまを薄く切り水にさらしてザルに上げておきます。
- 2
レタスは細切りに、パプリカは薄く切ります。かいわれは根本を切り落とし洗ってザルに上げます。
- 3
鍋に多めに水を入れ、沸騰したら豚肉を茹でます。
- 4
肉の赤いところがなくなるまでしっかり茹でます。
- 5
火が通った肉は氷水につけて熱を取ります。
肉が冷たくなったら水から出しキッチンペーパーで水気を取ります -
- 6
お皿にカットした野菜を半分引き積めます。
-
- 7
その上にお肉を並べて、さらに残りの野菜を彩りよく並べます。
ドレッシングをかけたら完成です☆ -
コツ・ポイント
豚肉は茹で残しがないように少しずつ茹でましょう。こまめにあくも取りましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106940
