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大根の千切り(極細)シャキシャキ味噌汁
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大根の千切り(極細)シャキシャキ味噌汁-レシピのメイン写真

大根の千切り(極細)シャキシャキ味噌汁

はらぺこあおむし~
はらぺこあおむし~ @cook_40081007

大根は煮込まず、さっとだし汁に入れてひと煮立ちすればできあがり!
このレシピの生い立ち
出産した病院で、出してくれてお味噌汁を再現!
美味しくて^^箸がとまらない・・・^^

大根は煮込まず、さっとだし汁に入れてひと煮立ちすればできあがり!
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出産した病院で、出してくれてお味噌汁を再現!
美味しくて^^箸がとまらない・・・^^

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大根の千切り(極細)シャキシャキ味噌汁

はらぺこあおむし~
はらぺこあおむし~ @cook_40081007

大根は煮込まず、さっとだし汁に入れてひと煮立ちすればできあがり!
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出産した病院で、出してくれてお味噌汁を再現!
美味しくて^^箸がとまらない・・・^^

大根は煮込まず、さっとだし汁に入れてひと煮立ちすればできあがり!
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美味しくて^^箸がとまらない・・・^^

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材料

4人分
  • 大根 4㎝の厚さ
  • だし汁 500ccくらい
  • お好きな味噌 適量
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作り方

  1. 1

    大根は、シャキシャキ感を出すために、繊維にそって、細く縦に切る。大根サラダのように。

  2. 2

    だし汁を沸騰させ、大根を入れて、ひと煮立ちしたら、火を止め、お味噌をとく。

  3. 3

    とき卵を浮かしても美味しいです。

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はらぺこあおむし~
はらぺこあおむし~ @cook_40081007
2011/11/16 12:05に公開
男の子2人の母です。              ♪作ってみたいものは沢山ありクック楽しんでます! ♪洋菓子・和菓子・パン作り大好き!          ♪ミシンも少し趣味です。楽天レシピも同じ名前で登録してます!クックに載せてない、レシピも多いです!見ていただけたら嬉しいです!生活クラブという、生協に加入しています!体にやさしいものを食べれば、体はイキイキ!
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106985
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