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鶏の唐揚げ
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鶏の唐揚げ

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インディゴ☆ @cook_40125777

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材料

  • 鶏もも肉 400〜500g
  • ☆酒 大4
  • ☆醤油 大3
  • ☆ごま油 大1/2
  • ☆おろしニンニク 小1/2
  • ☆おろしショウが 小1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、☆の調味料に漬け込む。

  2. 2

    最低30分経過したら片栗粉をつけて180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

お子ちゃまでも食べやすいやわらか仕上げは、片栗粉の半量を小麦粉にして漬け込んでいる中に投入。混ぜて揚げる。

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インディゴ☆
インディゴ☆ @cook_40125777
2011/11/19 07:52に公開
1児のママしてます☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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