ブラックコーヒーゼリー

momota*
momota* @cook_40121427

大人なブラックコーヒーのゼリー。固めのゼリーです*
このレシピの生い立ち
ただただ、コーヒーゼリーが食べたくて作りました。無糖です*

ブラックコーヒーゼリー

大人なブラックコーヒーのゼリー。固めのゼリーです*
このレシピの生い立ち
ただただ、コーヒーゼリーが食べたくて作りました。無糖です*

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材料

  1. 《ゼリー》
  2. ドリップしたブラックコーヒー… 400cc
  3. ゼラチン 10g
  4. 50cc
  5. 《頂く時》
  6. 牛乳 好きなだけ
  7. ハチミツ… 少々

作り方

  1. 1

    50ccの水に10gのゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    コーヒーを鍋に入れ、沸騰寸前まで温める。①のゼラチンを入れ、完全に溶かす。

  3. 3

    型に流し入れ、冷やし固める。

  4. 4

    グラスなどに固まったゼリーを、食べやすい大きさに切って入れる。好きなだけ牛乳を注ぎ、ハチミツを少しかけて頂く。

コツ・ポイント

生クリームで頂いても濃厚で美味しいですよね♪お好きな食べ方でどうぞ♪♪ラム酒やブランデーを少し垂らして頂くと大人テイスト☆

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