ヘルシーポテトサラダ
～☆～さくら～☆～ @cook_40042509
酸味と甘みが絶妙なポテトサラダです。マヨオンリーじゃないので 少しヘルシーですよぉ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのコックさんに美味しくなるコツを教えてもらいました♪
ヘルシーポテトサラダ
酸味と甘みが絶妙なポテトサラダです。マヨオンリーじゃないので 少しヘルシーですよぉ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのコックさんに美味しくなるコツを教えてもらいました♪
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを中まで箸が通るくらいまでレンジでチンします。
- 2
きゅうりと玉ねぎをスライスし塩もみしてしばらく置いておく。
- 3
ハム、ゆで卵、にんじんを適当な大きさに切っておく。
- 4
きゅうりと玉ねぎがしんなりしたら サッと水洗いし ギュッと水気を絞ってください。
- 5
柔らかくなったじゃがいもの皮をむき ボールに入れ粗めに潰します。
- 6
じゃがいもが温かいうちに☆の調味料を混ぜ3と4を入れて 最後にマヨをお好みの量で混ぜたら 出来上がりです♪
コツ・ポイント
フレンチドレッシングは、透明なドレッシングを使ってください。セパレートドレッシングとも言うかなぁ。お砂糖は、お好みの甘さで量を調節してくださいね。このレシピは、基本なんで 中に入れる具材は、冷蔵庫の中と相談して作ってみてくださいなぁ♪
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