激うま！玉ねぎドレッシング
玉ねぎのうまみが丸ごと入ったドレッシングです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった自家製ドレッシングです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
酢、みりん、しょう油、砂糖を合わせて、良くかき混ぜる。塩コショウで味を調え、オリーブオイルを入れる。
-
- 3
１のみじん切りした玉ねぎと２のタレをタッパーやボトルなどの蓋つきの容器に入れる。
-
- 4
そのまま冷蔵庫で1日ほど漬けて、出来上がり。
コツ・ポイント
お酢をリンゴ酢などにするとさらに食べやすくなります！
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