冷麺風☆豆乳キムチそうめん

冷麺風☆豆乳キムチそうめん-レシピのメイン写真

冷麺風☆豆乳キムチそうめん

にょん☆太郎 @cook_40118148

そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) 　キムチとごま油で食欲増進！ツユまで飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまった豆乳の消費と、簡単パパッとランチにしたくて…(^^;

そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) 　キムチとごま油で食欲増進！ツユまで飲めちゃう♪
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あまった豆乳の消費と、簡単パパッとランチにしたくて…(^^;

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にょん☆太郎 @cook_40118148

そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) 　キムチとごま油で食欲増進！ツユまで飲めちゃう♪
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あまった豆乳の消費と、簡単パパッとランチにしたくて…(^^;

そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) 　キムチとごま油で食欲増進！ツユまで飲めちゃう♪
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材料

2人分

そうめん２束
水菜・玉ねぎ・わけぎ等お好みの野菜適量
キムチ適量
ツナ缶１缶
★豆乳 200㏄
★めんつゆ(３倍濃縮) 50㏄
★ポン酢 50㏄
ごま油・白ごまお好みで

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作り方

1

トッピングとなる野菜を食べやすい大きさに切る。
ツナ缶は良く油を切っておく。
2

深めの大皿かどんぶりに★を入れ、良く混ぜる。
そうめんを表示通りに茹で、冷水でしめる。
3

そうめんと全ての具材を皿に盛って、好みでごま油と白ごまを回しかけて完成☆

コツ・ポイント

めんつゆとポン酢の量は好みで加減して下さいね♪
めんつゆ無しでポン酢倍増だとよりさっぱりします。
キムチはたっぷり入れた方が美味しいです♪
手軽さ重視のためツナ缶使用ですが、豚薄切り・鶏ササミ等でももちろん美味♪

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にょん☆太郎

にょん☆太郎 @cook_40118148

2010/06/23 01:13に公開

はじめまして=^ェ^=人生初の一人暮らしに何とか慣れてきた今日このごろ…。元々料理はしていましたが、より安く！より早く！パッと見豪華な(笑)、レパートリーを増やすべく、日々研究中ですp(^^)qよろしくお願いします(*^^*)

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このレシピのキーワード

キムチそうめんツナ水菜豆乳わけぎ玉ねぎ

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