冷麺風☆豆乳キムチそうめん
にょん☆太郎 @cook_40118148
そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) キムチとごま油で食欲増進！ ツユまで飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまった豆乳の消費と、簡単パパッとランチにしたくて…(^^;
冷麺風☆豆乳キムチそうめん
そうめん茹でて、具材を切るだけで出来ちゃいます(*^_^*) キムチとごま油で食欲増進！ ツユまで飲めちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまった豆乳の消費と、簡単パパッとランチにしたくて…(^^;
作り方
- 1
トッピングとなる野菜を食べやすい大きさに切る。
ツナ缶は良く油を切っておく。 - 2
深めの大皿かどんぶりに★を入れ、良く混ぜる。
そうめんを表示通りに茹で、冷水でしめる。 - 3
そうめんと全ての具材を皿に盛って、好みでごま油と白ごまを回しかけて完成☆
コツ・ポイント
めんつゆとポン酢の量は好みで加減して下さいね♪
めんつゆ無しでポン酢倍増だとよりさっぱりします。
キムチはたっぷり入れた方が美味しいです♪
手軽さ重視のためツナ缶使用ですが、豚薄切り・鶏ササミ等でももちろん美味♪
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