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ずぼら肉巻き
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ずぼら肉巻き-レシピのメイン写真

ずぼら肉巻き

い-さん
い-さん @cook_40072401

家にある野菜と買い置きの豚肉で簡単肉巻き!
このレシピの生い立ち
時間をかけないで家にあるものを使ってパパッと!

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ肉、バラ肉など) 中~大のパック
  • ナス 1つ
  • 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    肉は野菜が巻ける長さのものをチョイス。買い置き・冷凍で便利に活用!

  2. 2

    野菜を肉に合わせて少し長めにカット。
    ナス・長ネギの相性は抜群です♪
    (長ネギは白皮2~3枚くらい)

  3. 3

    ※野菜例
    えのき、もやし、えりんぎ、アスパラ、ピーマン・・・
    焼いて食べられるものなら何でもOK!

  4. 4

    油はひかず、切った野菜を肉で巻いてフライパンへ。途中、塩コショウを適量。

  5. 5

    ※塩コショウ
    ダイショーの「荒引き塩コショウ」は粒ガーリック入りでベストです!

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い-さん
い-さん @cook_40072401
2010/06/25 07:41に公開
1人息子(5か月)のママ28歳です。ついつい残る食材を簡単に使い切りたいと思っています。これからもクックパッドに頼りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 豚肉 ばら肉 しゃぶしゃぶ肉 長ネギ

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