作り方
- 1
材料を合わせたら、あたたかいご飯にふりかけ、うちわ等であおぎながらしゃもじで切るように混ぜ合わせます。おわり♪
- 2
手巻き寿司、いなり寿司、ちらし寿司、太巻き(恵方巻き)などにどうぞ☆
- 3
酢の物の合わせ酢としても使えますよ♪お好みで砂糖の量を加減して下さいね☆
- 4
※茶碗２杯はいなり寿司だと約９個分になります☆
- 5
2011.2.3、画像更新しました☆我が家の恵方巻きです♪
コツ・ポイント
寿司飯用のご飯は硬めに炊きましょう☆お米に合わせ酢が吸収され、ふっくら丁度良くなりますよ♪
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