ジューシーなカレー風味柔らかチキン！

Name: ジューシーなカレー風味柔らかチキン！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 2枚; ☆カレー粉 大2; ☆塩 小2; ☆胡椒 適量; ☆ヨーグルト 50cc; 油 適量; マヨネーズ 小2

麹ではなくヨーグルトを入れることで香りがよりインド風な柔らかジューシーチキン♪
マヨネーズのアクセントがおすすめ！
このレシピの生い立ち
夏バテしないようにスパイスをきかせながら、なおかつこってりジューシーなチキンを作りたくて考えました(^ ^)

材料

マヨネーズを最後に加えるのがコツ！
火を通しすぎると卵臭さと、酸味が出てしまいます。
バターモンテ風にして頂ければオッケーです！

。・Yun・。 @cook_40088692

2015/05/07 12:26に公開

料理人として働いております！できるだけ材料を少なく、シンプルな味付けと、簡単でどなたでも作れる料理を基本としています！よろしくお願い致します( ´ ` )ﾉ♪

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