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簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮
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簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮-レシピのメイン写真

簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

なめこ入りの、野菜の中華煮です(^^)♪
簡単、とろっとした一品です！
このレシピの生い立ち
なめことチンゲン菜を使った料理にしたかったので(*^^*)
中華になめこも美味しいです♪

なめこ入りの、野菜の中華煮です(^^)♪
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なめことチンゲン菜を使った料理にしたかったので(*^^*)
中華になめこも美味しいです♪

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簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

なめこ入りの、野菜の中華煮です(^^)♪
簡単、とろっとした一品です！
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なめことチンゲン菜を使った料理にしたかったので(*^^*)
中華になめこも美味しいです♪

なめこ入りの、野菜の中華煮です(^^)♪
簡単、とろっとした一品です！
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なめことチンゲン菜を使った料理にしたかったので(*^^*)
中華になめこも美味しいです♪

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材料

3人分
  • チンゲン菜 2株
  • なめこ 2袋
  • 椎茸 3個
  • えのき(あれば) 1束
  • ニラ(あれば) 1束
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • にんにくチューブ 4cm
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は5cm程の長さに切り、洗って水をきる。

    • 簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮作り方1写真
  2. 2

    ニラは4cm程に切る。

    • 簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮作り方2写真
  3. 3

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

    • 簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮作り方3写真
  4. 4

    なめこは軽く水洗いする。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  6. 6

    沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

    • 簡単♪なめこと チンゲン菜 椎茸の中華煮作り方6写真

コツ・ポイント

えのき等は無くてもOKです。
なめこは軽く洗って、水をきって入れて下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/05/05 11:43に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ えのき なめこ しいたけ チンゲンサイ

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