お肉を軽く塩胡椒で炒めて
別のお皿によけておく。
（野菜と炒めるよりお肉が柔らかくなる）

鍋ですりおろしニンニク、生姜を油で炒める。
熱が高くなる前に野菜も一緒に玉ねぎが少しきつね色になるまで炒める。

お水を入れるときに一緒に野菜ダシを入れる。

後はカレールウのパックに書いてあるのと同じー

カレールウに書いてあるタイミングでたまに蜂蜜を入れても美味しい。