冷めてもおいしい!オクラの豚肉巻き♬

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470

いつもと違った
オクラのボリュームUP料理です☆
冷めてもおいしいので
半分に切ってお弁当にもどうぞ(^-^)♪
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べるだけだったオクラを
アレンジしてボリュームUP!

冷めてもおいしい!オクラの豚肉巻き♬

いつもと違った
オクラのボリュームUP料理です☆
冷めてもおいしいので
半分に切ってお弁当にもどうぞ(^-^)♪
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べるだけだったオクラを
アレンジしてボリュームUP!

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材料

オクラ1袋分
  1. オクラ 1袋
  2. 豚肉薄切り 200グラム
  3. 小麦粉 適量 (ふりかける用)
  4. レタス 盛りつけ用
  5. <たれ>
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラを茹で、
    豚肉でオクラを巻き
    小麦粉を少しふりかける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚で巻いたオクラを焼く。

  3. 3

    豚肉に焼き目がついたら、たれを入れ
    弱火で1分ほど
    煮る。

  4. 4

    できあがり!!

コツ・ポイント

お皿に盛る時に、豚巻きオクラの上にスプライトやかいわれを乗せると
見栄えもよくなります(^-^)

オクラを茹でる時に、竹串で穴を1か所あけていると破裂しないです。

サラダ油の代わりにオリーブオイルで焼くとあっさりします♪

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鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470
に公開
食べることはもちろん!!作ることも大好きな29歳のあとむママです☆ 役に立っているかはさておき栄養士の資格も持っています♪ お料理は見た目7割味3割と言われてますが見た目も味も10割になるよう日々努力してます!!よろしくお願いします(^−^)
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