手作り!!ふんわり卵のサンドイッチ

じゅびにゃん @azusa86
パンから手作り!!ふんわり焼いた卵のサンドイッチです。
パンは市販の物でもokです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで焼いたパンをサンドイッチにすると美味しいので、色々試しています。
ポテサラサンドのレシピID:18106969
手作り!!ふんわり卵のサンドイッチ
パンから手作り!!ふんわり焼いた卵のサンドイッチです。
パンは市販の物でもokです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで焼いたパンをサンドイッチにすると美味しいので、色々試しています。
ポテサラサンドのレシピID:18106969
作り方
- 1
【食パンを焼く場合】
牛乳を使ったカルシウムたっぷり食パンレシピID:18107644 - 2
牛乳を使わないふわふわ食パンレシピID:19375403
ふわふわで柔らかい食感に仕上がります!
お好きなパンでどうぞ♪ - 3
☆を混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油をしき、卵液(1/2)を入れ、軽く混ぜた後、形を整えて裏返す。
残りの卵で2枚目も同様に焼く。 - 5
片方のパンにマヨネーズを塗りチシャを乗せマヨネーズをかける。
もう片方にはケチャップを塗る - 6
ケチャップを塗ったパンに卵焼きを乗せて、更にケチャップをかけて挟む。
コツ・ポイント
チシャの水気はしっかり切り、マヨネーズかバターを塗ったパンに乗せて下さい。
卵焼きはくっつかないフライパンを使って、分厚くふんわり焼くと美味しく出来ます。
焼いた卵は一度キッチンペーパーに取り、あら熱を取ってから挟んで下さい。
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