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キャラデコゆず茶ケーキ*ゆずマン
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キャラデコゆず茶ケーキ*ゆずマン-レシピのメイン写真

キャラデコゆず茶ケーキ*ゆずマン

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

柚子茶スポンジ、柚子茶ヨーグルト生クリーム、平成フォークデュオの【ゆず】の『ゆずマン』のキャラデコ!

このレシピの生い立ち
2011年11月
●平成フォークデュオ『ゆず』ファンな友人にプレゼント。
『柚子』とアーチストの『ゆず』とかけてみた

柚子茶スポンジ、柚子茶ヨーグルト生クリーム、平成フォークデュオの【ゆず】の『ゆずマン』のキャラデコ!

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

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材料

15cm丸型
  • 蜂蜜ゆず茶(ゆずジャム)の米粉スポンジ(ID:18035044) 1台
  • ●生クリーム 100cc
  • ●水切りヨーグルト 50g
  • ●ゆず茶 50gくらい
  • ゆず茶 適量
  • チョコペン 1本
  • オブラート 1枚
  • いちご(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ●生クリームを八分立てにホイップして、水切りヨーグルトとゆず茶を混ぜ合わせる

  2. 2

    スポンジを3枚スライスして、ゆず茶を薄く塗り広げる

  3. 3

    ヨーグルト生クリームを塗り広げスポンジを重ねて、全体にクリームを塗り、まわりを絞り出す

  4. 4

    真ん中にゆず茶を塗る 。オブラートにチョコペンで『ゆずマン』を描いて、ケーキの真ん中にそっとのせる

コツ・ポイント

●市販のスポンジを使っても
●オブラートは濡れた手でさわるとしわしわになるから注意
●ホイップもヨーグルト入りでさわやか

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2011/11/17 12:56に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 イチゴ ゆず はちみつ 生クリーム チョコレート

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