フライパンを温めてバターを溶かす。

豆腐の水切り
お皿にキッチンペーパーをのせてその上に豆腐を置き1分電子レンジで温める

電子レンジから取り出し、
温めておいたフライパンの上に豆腐を入れる。
フライ返し等で豆腐を崩す。

豆腐が崩れてきたら
卵をとき、お醤油をいれ、
フライパンに流し込む

豆腐の表面が固まって焦げ目が付いてきたらひっくり返して裏側も同じように焼く

塩胡椒等で味付けをする。

完成