レンジで簡単☆イチゴジャム
イチゴがいたみそう☆そうだっジャムにしたらおいしいよね～♪
このレシピの生い立ち
鍋を使わずジャムを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
イチゴは細かく切り、きび砂糖をかけておく。レモン汁も加える。
- 2
レンジ対応のお皿で600w3分～様子をみながら追加加熱していく。だいたい2分～を2回くらいはかけました。
- 3
少しイチゴの水分が多くてもペクチンの作用で少し固まってきます。
密封の容器にうつして冷蔵庫で1週間くらいで使いきります。
コツ・ポイント
イチゴはお好みの大きさで大丈夫です。砂糖を控えめにしてあります。レンジで加熱後、味をみて砂糖を加えて下さい。
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