たっぷりほうれん草とトマトのカレー

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ほうれん草たっぷりの健康カレー!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました。

たっぷりほうれん草とトマトのカレー

ほうれん草たっぷりの健康カレー!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました。

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材料

  1. ほうれん草 5〜6束
  2. ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 2〜3個
  4. バター 10g
  5. トマト缶 1缶
  6. 200cc
  7. ★コンソメキューブ 4個
  8. ☆カレー粉 大4
  9. ☆ソース・ケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    バターを溶かします。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで中火で炒めます。

  3. 3

    ほうれん草はみじん切りにしておきます。

  4. 4

    玉ねぎが飴色になったらひき肉を入れて炒めます。

  5. 5

    ★を入れます。

  6. 6

    きざんだほうれん草も入れてかき混ぜて、弱火で15分煮込みます。

  7. 7

    ☆を入れます。ケチャップとソースは味を整える程度ですのでお好みで。

  8. 8

    ヨーグルトを入れるとマイルドになります。(お好み)

  9. 9

    完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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