♢にらのなめ茸和え♢
MIKI♡HOUSE @cook_40055980
軽く茹でたニラをなめ茸で和えるだけ！
このレシピの生い立ち
無肥料無農薬栽培のニラを頂いたので…せっかくだから素材を活かした食べ方が出来る様にとシンプルな調理法で！
なめ茸も自家製だとなお良いですね♬
♢にらのなめ茸和え♢
軽く茹でたニラをなめ茸で和えるだけ！
このレシピの生い立ち
無肥料無農薬栽培のニラを頂いたので…せっかくだから素材を活かした食べ方が出来る様にとシンプルな調理法で！
なめ茸も自家製だとなお良いですね♬
作り方
- 1
ニラをたっぷりのお湯と塩少々で茹でてね〜
- 2
茹でたニラを4〜5センチにカットしてね〜
- 3
なめ茸で和えてね〜
- 4
お好みで醤油を少々垂らしても〜
- 5
かつお節を散らして出来上がり〜♬
- 6
※なめ茸のメーカーで味が若干違うと思います。味が物足りなければ〜醤油少々で調整してね♬
- 7
※今回は無肥料無農薬栽培のニラを使用したのでクセもアクも無く凄く甘かったです…♡素晴らしいニラでした！
-
- 8
2015.7.21「にら」カテゴリー承認されました♡
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コツ・ポイント
ニラを茹で過ぎないように…シャキシャキ感は程よく残してね！
30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18110321
