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とろーりチーズが…♪我が家の絶品切干大根
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とろーりチーズが…♪我が家の絶品切干大根-レシピのメイン写真

とろーりチーズが…♪我が家の絶品切干大根

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

一度食べたらはまります!野菜嫌いな子ども達がモリモリ食べる♪ごま油の香り、チーズのコクととろける触感がたまらないんです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根作るのに油揚げがない。SPAMのモニターにあたったので冷蔵庫にある野菜をつかい、子ども達が食べやすい味付けにしてみよう…そしたら大ヒット!!食べた人全員が花丸くれました♪

一度食べたらはまります!野菜嫌いな子ども達がモリモリ食べる♪ごま油の香り、チーズのコクととろける触感がたまらないんです☆
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切り干し大根作るのに油揚げがない。SPAMのモニターにあたったので冷蔵庫にある野菜をつかい、子ども達が食べやすい味付けにしてみよう…そしたら大ヒット!!食べた人全員が花丸くれました♪

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とろーりチーズが…♪我が家の絶品切干大根

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

一度食べたらはまります!野菜嫌いな子ども達がモリモリ食べる♪ごま油の香り、チーズのコクととろける触感がたまらないんです☆
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切り干し大根作るのに油揚げがない。SPAMのモニターにあたったので冷蔵庫にある野菜をつかい、子ども達が食べやすい味付けにしてみよう…そしたら大ヒット!!食べた人全員が花丸くれました♪

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材料

  • 切り干し大根 50g
  • 長ネギ 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • SPAM 1/2缶
  • ☆水 3カップ
  • ☆だしのもと 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆さとう 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • ミックスチーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    切干大根は水で10~15分戻し、水気をしぼって食べやすい長さに切っておく。SPAM、にんじん、ネギは細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱してSPAM、にんじん、ネギをいため、しんなりしたら切り干し大根と☆をいれ、煮詰める

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなったら、食べる直前にチーズをたっぷりいれてお皿に盛る♪

コツ・ポイント

チーズを早く鍋にいれるとチーズがとけすぎて見映えがあまり美しくないです。
スパムをウィンナー・ハム・ベーコンにしたり、いんげんや玉ねぎ、コーンにキャベツをいれたりとアレンジ可です。冷蔵庫にある野菜を入れてください!

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2013/03/05 08:00に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

切り干し大根 スパム にんじん 酒 長ネギ

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