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☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草
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☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草-レシピのメイン写真

☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

しっかり目お醤油味のカボチャにパルメザンチーズがBestmatching!
食べ出したら止まらないサラダですー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたカボチャと常備してあるウインナー!
これを使い切りたかった為に生まれた一品ですが大成功\(^o^)/

しっかり目お醤油味のカボチャにパルメザンチーズがBestmatching!
食べ出したら止まらないサラダですー!
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冷蔵庫に余っていたカボチャと常備してあるウインナー!
これを使い切りたかった為に生まれた一品ですが大成功\(^o^)/

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☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

しっかり目お醤油味のカボチャにパルメザンチーズがBestmatching!
食べ出したら止まらないサラダですー!
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冷蔵庫に余っていたカボチャと常備してあるウインナー!
これを使い切りたかった為に生まれた一品ですが大成功\(^o^)/

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これを使い切りたかった為に生まれた一品ですが大成功\(^o^)/

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材料

2人分
  • カボチャ 100g
  • ウインナー 5本
  • サラダほうれん草 1束
  • バター 10g
  • 刻みニンニク(チューブ) 5cm
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆コショー 小さじ1
  • ☆料理酒 小さじ1
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  • パルメザンチーズ 1振り
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作り方

  1. 1

    サラダほうれん草は根を落とし一口大にカットし、水にさらしておきます。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方1写真
  2. 2

    カボチャは一口大の5mm幅にスライスします。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方2写真
  3. 3

    ウインナーも同じくスライス。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れ温めます。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方4写真
  5. 5

    バターが溶け始めましたら、ニンニク、②、③を投入し炒めます。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方5写真
  6. 6

    ある程度⑤に火が通りましたら、☆の調味料も投入し更に1分程炒めます。

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方6写真
  7. 7

    お皿に①を敷き、⑥を中央部に盛り付け最後にオリーブオイルを垂らし、パルメザンチーズを振りかければ完成でーす\(^o^)/

    • ☆醤油ソースのカボチャとサラダほうれん草作り方7写真

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので火加減に注意しながらカボチャに火を通して行きましょう(^^)!
濃い目味付けのカボチャにサラダほうれん草が進む進む!

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2015/05/10 11:12に公開
元・居酒屋店員マコニク\(^o^)/美味しい!簡単!いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい!2018/12 「伝導入りレシピも大公開!クックパッドの大人気 簡単鍋&スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表!人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました!さぁ~今日も楽しくクッキング!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ソーセージ にんにく バター 酒 サラダほうれんそう

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