玉ねぎとじゃがいとソーセージを一口サイズに切る。

マーガリンとオリーブオイルをフライパンにしき先ほど切った具材と塩コショウを入れてサっと炒める。

耐熱皿に炒めた具材を入れて粗熱をとる。

泡立て器で卵を溶いて牛乳を入れる。

耐熱皿に焼いた食パンを半分ほどちぎって乗せる。

耐熱皿に卵を注ぎ入れる。

残りの食パンを乗せる。

とろけるチーズを乗せる。

パン粉と粉チーズをふりかけ、黒胡椒をふる。

180℃のオーブンで約20分焼いたら完成。