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お誕生日ケーキ-レシピのメイン写真

お誕生日ケーキ

クックB1C4VF☆
クックB1C4VF☆ @cook_40119398

ケーキのクリームを空の水色にしたかったけど、食欲がなくなりそうなので草原のグリーンに
このレシピの生い立ち
マリオが好きな息子の為に、サプライズで立体ケーキが作りたかった

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クックB1C4VF☆ @cook_40119398

ケーキのクリームを空の水色にしたかったけど、食欲がなくなりそうなので草原のグリーンに
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材料

  • スポンジケーキ 1台
  • 生クリーム 2パック
  • イチゴ 2パック
  • 食紅 少々
  • チョコペン 各色
  • クッキー生地
  • 薄力粉 200g
  • 無塩バター 100g
  • 卵黄《M》 1個
  • 粉砂糖 70g
  • スポンジケーキ用シロップ
  • 砂糖、水 少々
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作り方

  1. 1

    クッキー作り

    クリーム状まで柔らかくしたバターに砂糖、卵黄、薄力粉の順に混ぜ、まとまったら20分ほど冷蔵庫でねかせる

  2. 2

    ねかせておいたクッキー生地を厚さ5ミリほどに伸ばし、各イラスト型にカット

  3. 3

    170度のオーブンで約20分

  4. 4

    冷めたらチョコペンでキャラを描く

  5. 5

    スポンジケーキ
    4枚に切り分けて、1枚ずつシロップを塗った後クリームとイチゴをサンド

  6. 6

    生クリームにグリーンの食紅を入れ、少し柔らかめにたてスポンジに塗っていく

  7. 7

    少し冷蔵庫に入れてから、
    イチゴ、クッキーなど飾り付け

コツ・ポイント

キャラクッキーを作る時、カットして焼く前にある程度イラストの下書きを竹串などでしておくと、チョコペンで描くとき簡単です

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クックB1C4VF☆
クックB1C4VF☆ @cook_40119398
2015/05/02 14:14に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 薄力粉 チョコレート 卵黄

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