■ドライカレー風オムライス■
かえでのほっぺ @cook_40130529
男子に大人気！！しかもカレーの残りをリメイクした１品＾＾安い鶏むね肉をひき肉にして一緒に炒めたら満足度UP！！
このレシピの生い立ち
休日に1人でお昼ごはんを食べる時に思いついてリメイクしたのがきっかけです＾＾
リメイクでも全く違ったものにしたくないので…
唐辛子でさらに辛くしたり、レモンをかけて酸味を出したり、その日のお口の感じに合わせて調整できてなかなかGOODです！
■ドライカレー風オムライス■
男子に大人気！！しかもカレーの残りをリメイクした１品＾＾安い鶏むね肉をひき肉にして一緒に炒めたら満足度UP！！
このレシピの生い立ち
休日に1人でお昼ごはんを食べる時に思いついてリメイクしたのがきっかけです＾＾
リメイクでも全く違ったものにしたくないので…
唐辛子でさらに辛くしたり、レモンをかけて酸味を出したり、その日のお口の感じに合わせて調整できてなかなかGOODです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに残ったカレーとひき肉を一緒に入れてしっかりめに炒める。
※この時にご飯をお水で洗い、表面の粘りを取っておく！ - 2
グツグツなって、水分が少し飛んだ所でご飯を投入！
白い所が残らないようにしっかり混ぜ合わせて更に炒める。 - 3
しっかり炒めたら、最後にウスターソースを適量加えて酸味を加えます。
※アツアツが食べたいから一旦弱火で保温しておきます。 - 4
上に載せるオムレツを作ります。調味料一切なし！プレーンです。
きれいに整形できたらカレーごはんの上に載せて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
※ご飯は残った冷ごはんでも十分！フライパンに入れる前に必ず水で洗ってぬめりを取り、サラサラになったらしっかり水を切ってカレーと混ぜ合わせます！
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