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☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆
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☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆-レシピのメイン写真

☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆

ビューネ君love
ビューネ君love @cook_40130855

市販の冷凍ほうれん草より、経済的。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来て、簡単に調理できる保存野菜がほしくて、生まれました。

市販の冷凍ほうれん草より、経済的。
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☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆

ビューネ君love
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市販の冷凍ほうれん草より、経済的。
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材料

ZIPロック大 1/2〜1袋分
  • ほうれん草 2束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗う。

  2. 2

    ほうれん草をほうれん草が浸るくらいの量のお湯で茹でる。(塩は入れても入れなくても、どちらでもOKです。)

  3. 3

    8割くらい茹でる。

    茹で過ぎると、ほうれん草がグダグダになり、見た目も味もよろしくなくなってしまいますので。

  4. 4

    3cmくらいに、カットする。

    • ☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆作り方4写真
  5. 5

    シリコンシートに、広げる。

    • ☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆作り方5写真
  6. 6

    シリコンシートではさみ、そのまま冷凍庫へ。

    • ☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆作り方6写真
  7. 7

    固まったらジップロックに移して完成。

    • ☆エコに冷凍保存☆パラパラほうれん草☆作り方7写真

コツ・ポイント

シリコンシートがなければ、空の牛肉パックでも代用できます。できるだけ、パラパラにほぐれやすいように、広げて固めるのがポイントです。

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ビューネ君love
ビューネ君love @cook_40130855
2015/05/11 08:17に公開

このレシピのキーワード

ほうれん草

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