梅雨時の土曜の朝にピッタリ!生姜で食欲がでます。このレシピの生い立ち昨晩の余った豚肉を有効活用!
生姜をおろして調味料と合わせ、半分に切った豚肉を5分間漬け込み、フライパンで両面を炒め、就け汁を入れて照り焼きにする。
半分に切ったマフィンをトーストし、1枚にはレタス・水菜・豚肉・トマトを、もう1枚にはレタス・水菜・豚肉・トマトを重ねる。
2枚をサンドする。アメリカンチェリーをデザート付け合わせてみました。
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