タコライス～野菜ジュースで味付け完璧☆
トワシュシュ @cook_40116662
野菜ジュースとひき肉をレンチンして、タコミートを簡単お手軽に作ります♪野菜ジュースの力で、お肉がとってもジューシーに☆
このレシピの生い立ち
タコライスの複雑な味を簡単に出すのに、野菜ジュースがいいのではと思いました。
いろいろな野菜が入っている赤色系ジュースが一番合うので、おすすめです☆
野菜独特の香りはお肉にほとんど残らないので、野菜嫌いさんも野菜を取ることができます。
タコライス～野菜ジュースで味付け完璧☆
野菜ジュースとひき肉をレンチンして、タコミートを簡単お手軽に作ります♪野菜ジュースの力で、お肉がとってもジューシーに☆
このレシピの生い立ち
タコライスの複雑な味を簡単に出すのに、野菜ジュースがいいのではと思いました。
いろいろな野菜が入っている赤色系ジュースが一番合うので、おすすめです☆
野菜独特の香りはお肉にほとんど残らないので、野菜嫌いさんも野菜を取ることができます。
作り方
- 1
ひき肉と★の材料すべてを耐熱ボウルに入れて混ぜ、平らにならし、レンジで6分加熱。途中残り4分、2分で取り出しヘラで混ぜる
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- 2
きゃべつは千切り、プチトマトは4つ切り、玉ねぎはみじん切り、チーズは細切りにしておく。
-
- 3
きれいに盛り付けて完成！ご飯、肉汁、きゃべつ、肉、チーズ、玉ねぎ＋トマトの順に乗せています☆
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- 4
残った野菜ジュース100ml＋牛乳50mlをコンソメで味付けして、付け合わせの冷製スープにしました（ID18143553）
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コツ・ポイント
レンジで加熱するときは、ラップをせずに、水分をよく飛ばすこと。2分おきに混ぜて、お肉をポロポロにし、まんべんなく加熱することがポイントです。私は1000wのレンジを使ったので、ご家庭のものに合わせて時間は調節してくださいね。
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