レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

チキンカツとイングリッシュマフィンをオーブンで温めている間にケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作っておく。

イングリッシュマフィンが焼きあがったら下のバンズにソース→レタス→チキンカツ→ソースの順に乗せる。

もう一枚のバンズで挟んだら完成。