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鶏とアボカドのコク旨丼
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鶏とアボカドのコク旨丼-レシピのメイン写真

鶏とアボカドのコク旨丼

chanlife
chanlife @cook_40108556

さっと炒めるだけなので、忙しい時のごはんに♪コク旨ダレが食欲そそります
このレシピの生い立ち
*時間がないときにさっとできる丼レシピ。写真ではわかりづらいですが、筍も入ってます^^

さっと炒めるだけなので、忙しい時のごはんに♪コク旨ダレが食欲そそります
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*時間がないときにさっとできる丼レシピ。写真ではわかりづらいですが、筍も入ってます^^

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鶏とアボカドのコク旨丼

chanlife
chanlife @cook_40108556

さっと炒めるだけなので、忙しい時のごはんに♪コク旨ダレが食欲そそります
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*時間がないときにさっとできる丼レシピ。写真ではわかりづらいですが、筍も入ってます^^

さっと炒めるだけなので、忙しい時のごはんに♪コク旨ダレが食欲そそります
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*時間がないときにさっとできる丼レシピ。写真ではわかりづらいですが、筍も入ってます^^

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材料

2人分
  • ごはん 茶碗2杯
  • アボカド 1個
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 薄力粉 大さじ2
  • きざみねぎ お好きなだけ
  • ごま お好きなだけ
  • ◆赤ワイン 大さじ1
  • ◆しょうゆ 大さじ1
  • ◆味噌 大さじ1/2
  • ◆はちみつ 大さじ1/2
  • ◆酢 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは一口大に切っておく
    鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶしておく
    ◆の調味料をよくまぜておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、鶏もも肉を皮目から焼く

  3. 3

    鶏もも肉の両面に焼き色がついたらアボカドと◆の調味料を入れ、タレが絡んだらごはんにのせてできあがり

コツ・ポイント

*タレがしっかり味なので、塩こしょうの下味はしなくて平気です

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chanlife
chanlife @cook_40108556
2015/05/10 12:28に公開
お料理を作ることと美味しいものを食べることが大好き!家族の健康と笑顔をご褒美に、日々お料理作っています♫
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このレシピのキーワード

丼 アボカド 鶏もも肉 はちみつ 薄力粉 ゴマ 味噌 赤ワイン ご飯

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