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にんにく蓮根
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にんにく蓮根-レシピのメイン写真

にんにく蓮根

ママコユ
ママコユ @cook_40130965

簡単に体に良いものを食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
蓮根と紫蘇が家にあり、もう一品欲しくて考えました

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ママコユ
ママコユ @cook_40130965

簡単に体に良いものを食べたくて作りました
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蓮根と紫蘇が家にあり、もう一品欲しくて考えました

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材料

小鉢4人分
  • 蓮根 200g
  • 紫蘇 10枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ガーリックチューブ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は切って酢水につけておく

  2. 2

    紫蘇はみじん切りにする

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンにガーリックチューブと蓮根を入れる

  4. 4

    塩胡椒、醤油、紫蘇を入れてできあがり

コツ・ポイント

蓮根は、火を通しすぎないほうがシャキシャキして美味しいです

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ママコユ
ママコユ @cook_40130965
2016/10/07 07:25に公開

このレシピのキーワード

大葉 れんこん にんにく

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