七夕デザート⭐キラキラ寒天ゼリー⭐

スーパーあーこ @cook_40126526
お星様みたいな、キラキラでカラフルな寒天ゼリー。簡単&ヘルシーなデザートです。
このレシピの生い立ち
コンペイ糖を見た時に、かわいい七夕デザートを作りたいなぁ。と思い、考えて作ってみました。
七夕デザート⭐キラキラ寒天ゼリー⭐
お星様みたいな、キラキラでカラフルな寒天ゼリー。簡単&ヘルシーなデザートです。
このレシピの生い立ち
コンペイ糖を見た時に、かわいい七夕デザートを作りたいなぁ。と思い、考えて作ってみました。
作り方
- 1
全材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰直前で弱火にし1~2分。(泡立て器でしっかり混ぜて、寒天を完全に溶かす)
- 2
少しさましてから、水でサッとぬらした型やタッパーに、流し入れ、冷蔵庫で冷やす。(30分以上)
- 3
寒天ゼリーが固まったら、好きな形にカットする。余った部分を細かくカットすれば、宝石みたいなキラキラゼリーが完成!(左)
- 4
好きなフルーツと一緒に、盛り付ける。(今回はスイカを丸くくりぬいたものを一緒に入れています)
- 5
子どもと一緒に盛り付けると、喜びます。
コツ・ポイント
⭐型ぬきはゼラチンより『寒天』がオススメです。
⭐甘さ控えめなので、お子様には砂糖の分量を増やしたり、フルーツを多めにすると食べやすいです。
⭐色の濃いジュースの方が、キラキラ度がUPすると思います。(今回は果汁20%のジュース等を使用)
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