七夕デザート⭐キラキラ寒天ゼリー⭐

スーパーあーこ
スーパーあーこ @cook_40126526

お星様みたいな、キラキラでカラフルな寒天ゼリー。簡単&ヘルシーなデザートです。

このレシピの生い立ち
コンペイ糖を見た時に、かわいい七夕デザートを作りたいなぁ。と思い、考えて作ってみました。

七夕デザート⭐キラキラ寒天ゼリー⭐

お星様みたいな、キラキラでカラフルな寒天ゼリー。簡単&ヘルシーなデザートです。

このレシピの生い立ち
コンペイ糖を見た時に、かわいい七夕デザートを作りたいなぁ。と思い、考えて作ってみました。

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材料

寒天ゼリー1色の分量(5色の場合は×5)
  1. 好きなジュース 250㏄
  2. 砂糖(甘さ控えめ) 20㌘
  3. 粉末寒天 2㌘
  4. 好きなフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    全材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰直前で弱火にし1~2分。(泡立て器でしっかり混ぜて、寒天を完全に溶かす)

  2. 2

    少しさましてから、水でサッとぬらした型やタッパーに、流し入れ、冷蔵庫で冷やす。(30分以上)

  3. 3

    寒天ゼリーが固まったら、好きな形にカットする。余った部分を細かくカットすれば、宝石みたいなキラキラゼリーが完成!(左)

  4. 4

    好きなフルーツと一緒に、盛り付ける。(今回はスイカを丸くくりぬいたものを一緒に入れています)

  5. 5

    子どもと一緒に盛り付けると、喜びます。

コツ・ポイント

⭐型ぬきはゼラチンより『寒天』がオススメです。
⭐甘さ控えめなので、お子様には砂糖の分量を増やしたり、フルーツを多めにすると食べやすいです。
⭐色の濃いジュースの方が、キラキラ度がUPすると思います。(今回は果汁20%のジュース等を使用)

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スーパーあーこ
スーパーあーこ @cook_40126526
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食べるの大好き。作るの大好き。飲むの大好き。な、3児の母です。細かいことは気にしない!美味しければ、だいたいOK。『適量&適当料理』バンザーイ♪
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