えのきのツナ和え

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えのきのツナ和え

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材料

  1. ○えのき 200グラム
  2. ○お酒 大さじ1
  3. ☆ツナ缶 1缶
  4. ☆ネギみじんぎり 大さじ1くらい
  5. ☆ポン酢 大さじ2.3杯

作り方

  1. 1

    えのきは下の部分を切り、5.6個くらいに裂きます

  2. 2

    耐熱容器に入れて、お酒を振りかけます

  3. 3

    レンジ600ワットで2分程度チンします。ラップかけてね

  4. 4

    レンジから出して、油をきったツナ缶を混ぜ合わせます

  5. 5

    ネギも入れます

  6. 6

    最後にポン酢を入れてよく混ぜてできあがり

  7. 7

    ポン酢以外に麺つゆでもおいしいです

コツ・ポイント

えのきがしなっとしたら大丈夫
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3人の子供たちに、たくさん食べてもらえるように、日々がんばっています。料理は好きですが、手抜きをしたくなるときも…手抜きをしながら、おいしく食べられらものを研修中です。
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