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男子ご◯んのローストポークアレンジ
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男子ご◯んのローストポークアレンジ-レシピのメイン写真

男子ご◯んのローストポークアレンジ

アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837

とっても簡単でした!
このレシピの生い立ち
男子ご◯んでやっていたのを我が家流に作りました。

とっても簡単でした!
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男子ご◯んでやっていたのを我が家流に作りました。

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アイス大好き♡ @cook_40075837

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材料

たっぷり2人分
  • 豚肩ロースかたまり 400〜500g
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
  • にんにく(潰す) 1かけ
  • ☆タレ
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆かいわれ 1/4パックみじん切り
  • ☆ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉を冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
    フォークをたくさん刺し、塩、黒胡椒を刷り込んでラップして20分置きます。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを熱し、香りが出てきたらお肉を入れて強火で蓋をしてしばらく焼きます。全面こんがり焼きます。

  3. 3

    アルミホイルにしっかり包んで30分くらい置きます。

  4. 4

    タレの材料をフライパンに入れて熱します。

  5. 5

    ローストポークを薄く切って、タレをかけたら完成!!

    簡単でした!

コツ・ポイント

お肉を常温に戻したり、置いたり、しっかり焼いたりするところでしょうか?タレはなんでも美味しいと思います!

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アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837
2016/10/03 08:10に公開

このレシピのキーワード

かいわれ 豚肩ロースブロック にんにく

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