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レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き
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レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き-レシピのメイン写真

レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

ナスに肉を巻きつけ、たれをまわしかけてレンチン!!
ナスに旨みがしっかり染み込んで美味しいですよ〜
お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
肉巻きをフライパンを使わずに短時間で簡単にできないかと・・・肉を巻いてたれをまわしかけて、他のおかずを作りながら簡単に仕上がります。
エリンギや、ピーマンでも美味しくできあがります。

ナスに肉を巻きつけ、たれをまわしかけてレンチン!!
ナスに旨みがしっかり染み込んで美味しいですよ〜
お弁当のおかずにも
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肉巻きをフライパンを使わずに短時間で簡単にできないかと・・・肉を巻いてたれをまわしかけて、他のおかずを作りながら簡単に仕上がります。
エリンギや、ピーマンでも美味しくできあがります。

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レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

ナスに肉を巻きつけ、たれをまわしかけてレンチン!!
ナスに旨みがしっかり染み込んで美味しいですよ〜
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エリンギや、ピーマンでも美味しくできあがります。

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ナスに旨みがしっかり染み込んで美味しいですよ〜
お弁当のおかずにも
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肉巻きをフライパンを使わずに短時間で簡単にできないかと・・・肉を巻いてたれをまわしかけて、他のおかずを作りながら簡単に仕上がります。
エリンギや、ピーマンでも美味しくできあがります。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • なす 2本
  • 青じそ 2枚
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 2センチ
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは皮をピーラーでしま目に剥いて縦4等分に切り、肉をらせん状に巻きつける。青じそを千切りしておく

    • レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、☆をまんべんなくかける。ふんわりとラップをかけ、6分加熱、余熱で1分おく

    • レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ラップをはずして、肉巻を転がしながらたれをよくからめ、器に盛って青じそをかけて出来上がり!!

    • レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き作り方3写真

コツ・ポイント

ナスをピーラーでしましまにすると、よく味がしみ込みます。

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
2016/10/03 08:11に公開
食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 大葉 片栗粉 酒 豚バラ肉

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